傳承客家文化弘揚(yáng)客家精神 ‖ 清代史籍中的客家婚禮

清代史籍中的客家婚禮，《光緒版嘉應(yīng)州志》有很多有趣的發(fā)現(xiàn)。

清代客家婚禮的最大特點(diǎn)就是——訂婚很早。自幼小時(shí)，即定議，送年庚（即互換生辰八字）。稱為“指日”之禮和“問(wèn)名”之禮。

將要婚娶的時(shí)候，有“行聘”之禮。

結(jié)婚前一天，新娘子要梳妝、挽發(fā)髻，稱為“上頭”之禮。

新郎不行親迎禮，娘家有“送嫁”禮。娘家的父母，或是兄弟，或是叔伯要把新娘送到婆家。婆家要設(shè)宴款待娘家人。

歷代的史籍除了皇帝大婚是不行親迎禮，以宗室重臣持節(jié)為使代行迎娶外，其余都是要親迎的。由此可見清代時(shí)，客家地區(qū)的男尊女卑的情況有多嚴(yán)重。

上世紀(jì)九十年堂哥結(jié)婚的時(shí)候，大嫂是由母親、叔母、祖母和娘家一眾女眷送嫁的。客家地區(qū)，婆家做紅白事宴請(qǐng)娘家人，娘家人一律坐頭桌首席，還要婆家長(zhǎng)輩陪席。

客家地區(qū)的婚俗各地有很大的差別。光緒版嘉應(yīng)州志的撰寫人主要是梅縣人，所以接下來(lái)的內(nèi)容具體講的都是梅縣情況。

梅縣婚禮，從納采禮到于歸禮，都是媒人先往來(lái)通報(bào)。所以客家的媒人很重要，很多活要做。

納采禮由媒人先期豫告。主婚人準(zhǔn)備拜帖，女方家內(nèi)外的各位尊親長(zhǎng)輩各一份。其余疏遠(yuǎn)的，就在拜帖上寫“恭候盈門”。

納采當(dāng)天，男方派遣女使提著紅皮盒，外面綁著紅線，里面裝著翠花兩枝，兩旁襯以石榴狀元紅、柏樹葉。另外還有糕點(diǎn)十包。送到女方家，擺在上堂。

這里說(shuō)的上堂，是客家建筑里的稱謂。客家地區(qū)最多的建筑形式是“上下堂”。就是兩排房子，中間一個(gè)天井，開大門這邊叫“下堂”也叫“門廳”。對(duì)著門廳的，一般高上一個(gè)臺(tái)階，叫“上堂”。用于供奉祖先畫像和牌位。天井左右兩邊還有兩個(gè)小廳，一般分別用于會(huì)客和餐飲。以后有機(jī)會(huì)再單獨(dú)寫一篇客家的建筑。

娘家的主婦這時(shí)候就要出來(lái)迎接，接過(guò)紅皮盒，放在上堂的供桌上。向祖宗禱告明事由，然后打開盒子，取出翠花。然后接過(guò)新郎的鸞帖（也就是婚帖，也叫年庚），把新娘的婚帖遞上。

由女方族中的長(zhǎng)輩代表接過(guò)女方主婚人的拜帖。

問(wèn)名禮男方家一樣準(zhǔn)備拜帖、翠花加銀釧一對(duì)。定儀五十元。代儀十元，代替禮物的意思。銅錢四百，包在兩封紅紙內(nèi)，上面寫明“然燭”，代替大紅喜燭。用于送給媒人和新娘兄弟們。

同樣在紅皮盒中裝上石榴狀元紅和柏樹葉，由女使送到女方家上堂。女方主婦接過(guò)告祖同納采禮。

女方要回禮。充袍儀十元，靴一對(duì)，書經(jīng)一部，筆四枝，墨兩條，白扇兩柄，糖圓兩個(gè)（用黃糖搓出一寸直徑的圓，寓意有緣），燈芯兩束（寓意丁口繁衍），響炭?jī)擅叮ㄔ⒁飧墒罗Z烈），長(zhǎng)明草兩束。每樣禮物都用紅紙包著或是貼著。

還要再取早稻、粟、黃豆、綠豆、長(zhǎng)角豆五樣各少許，用紅紙袋裝著，上面寫著“五代同堂”。

母雞一只，用紅帶子困住腳，叫“祖婆雞”。

過(guò)聘禮禮儀和禮物與上面的相同，不過(guò)女方不再回禮物。男方家要多寫一份帖子，“謹(jǐn)詹某月某日某時(shí)于歸吉”。女方家回帖，“謹(jǐn)依臺(tái)命”。

于歸禮因?yàn)闆]有親迎，所以稱為于歸。前一日，邀請(qǐng)有福命的夫妻在吉利的時(shí)辰里為新房安床，鋪上早稻。這時(shí)候女使就不得上前動(dòng)手幫忙或是收拾了。

準(zhǔn)備的禮物包括，充盆儀十元，告祖席儀四元，犒賞儀二元，然（燃）燭儀二封。

外加十色禮物，包括豬肚、魚、雞、鴨、魚圓、油（魷）魚、魚翅、海參、鮑魚、檳榔煙葉（或是茶葉和餅）。

還有一只豬，老酒一甕（甕口壓一塊十斤重的肉）。

新娘有內(nèi)外祖母的，要另外準(zhǔn)備豬肉兩方，切成四四方方的一大塊，叫“阿婆菜”。

送禮隊(duì)伍最前面是一個(gè)男仆，頭戴纓帽，手捧著一對(duì)紅蠟燭，開路。

于歸前，娘家先宴請(qǐng)了前來(lái)幫忙和賀禮的親朋好友。

新娘家賀喜的來(lái)賓一般送翠花、彩繩、胭脂水粉，稱為“花腳”；送豬肉的，稱為“暫老”或是“識(shí)老”。娘家主婦要出來(lái)迎接和招呼賓客。

新娘頭帶禮冠，身穿禮服，在上堂向祖宗四拜行禮。然后行“笄禮”，又稱“上頭”。主人拿出準(zhǔn)備好的笄，戴在新娘的頭上。并請(qǐng)家族中有福命的婦女在旁邊大聲稱頌贊詞，從旁協(xié)助。結(jié)束后，新娘就先回房休息。

這邊娘家人繼續(xù)祭祀家神，然后抬妝奩（嫁妝）去男方家。

午后，娘家用檳榔、早稻、長(zhǎng)命草煮雞蛋兩枚給新娘吃。——這個(gè)是什么味道？外人不知，新娘估計(jì)也無(wú)心味道，都是取個(gè)吉利的寓意罷了。

然后用開水燙檳榔，取出檳榔核，用這個(gè)核畫出雙喜字樣。

取雄精兩塊裝在小香囊中，新娘出嫁那天，給新娘系在身上。

出閣當(dāng)日，男家要請(qǐng)來(lái)鼓樂隊(duì)，準(zhǔn)備玻璃彩轎、藍(lán)呢大轎、彩旗、高照宮燈、涼扇等儀仗。

迎親隊(duì)伍還是一個(gè)男仆開路，要頭戴纓帽，身穿長(zhǎng)衫，手執(zhí)榕樹枝。去的時(shí)候舉著榕樹枝，回來(lái)的時(shí)候，就垂在地上拉回來(lái)，稱為“拖青”。

榕樹寓意多子。砍榕樹枝的時(shí)候，要用香紙包請(qǐng)，稱為“請(qǐng)青”。臨出門的時(shí)候，要把榕樹枝放在案幾上，新郎身穿禮服向之行禮，并以茶和酒奠在榕樹根上。

轎夫把玻璃彩轎抬入男家堂上。男家主人和新郎向媒人行禮，請(qǐng)其迎親。

來(lái)到女方家，女方主人禮服出迎，和媒人、新郎等一眾迎親人相見。用酒席款待轎夫，其他的人就不用了。

然后媒人起身告辭，坐藍(lán)呢大轎先回來(lái)。

接著新娘起行。新娘身穿禮服，頭戴禮冠，發(fā)簪銀花，腰束紅綢，懷里裝著黃歷通書和古銅鏡。新娘禮服外套的左側(cè)縫上三根針，兩個(gè)鞋的鞋尖各逢上兩根針。相傳以此來(lái)?yè)跎夫?qū)邪，防止轎夫不良，施用魘咒。

我曾經(jīng)見過(guò)一面古銅鏡，擺放在客家臥室的床架上。據(jù)老人說(shuō)，是當(dāng)年出嫁的時(shí)候掛在轎門上，用來(lái)?yè)跎夫?qū)邪的。

新娘出門前要吃五簋菜，稱為“五福菜”。

新娘的母親和姐妹們簇?fù)碇履锍鲩T，上轎，然后鎖上轎門。

轎夫喝了酒，大聲稱頌，“茶香酒香，子孫滿堂！”

新娘年齡不到十六歲的，喜轎門掛兩個(gè)花籃，進(jìn)了屋后，改掛帳簾。

花轎前面面是兩個(gè)女使抬著鏡臺(tái)和首飾箱。鏡子要面向新人，外面罩上紅緞。紅緞上繡著吉祥花樣，四角垂流蘇。

如果兩處新娘花轎在路上迎面相遇，要互相交換榕樹枝，到了婆家門口，就把榕樹枝拋上屋頂瓦面。

新娘花轎一直抬入婆家中堂。媒人拿出轎門鑰匙打開，請(qǐng)族里有福命的婦女引導(dǎo)新娘出轎進(jìn)入新房

新房?jī)?nèi)布置有，花燭兩支，燈盞兩座，茶酒壺兩個(gè)。蠟燭旁邊有石榴花、狀元紅、柏樹葉。蠟燭下面擺放檳榔、煙葉、糖圓、蓮子、茶葉。

新郎冠服要穿雙數(shù)，寓意“偶合”，不可用單數(shù)。

夫妻交拜禮畢，不是像影視劇里的馬上就“牽入洞房”，而是站著吃雞蛋。雞蛋煮法與上相同。

吃完雞蛋，行“說(shuō)纓禮”。新郎取新娘頭上簪的銀花，腰上束的紅綢，懷里裝的黃歷通書和古銅鏡，放在床賬頂上。——看來(lái)之前老人的說(shuō)法是合乎古意的。

新郎新娘來(lái)到上堂，拜祖宗，拜父母，拜族戚中的長(zhǎng)輩。

新娘獻(xiàn)上禮物有，男子的靴，婦人的繡鞋，小姑娘的鑰匙袋和隨身的一些小玩意，放在案幾上。

送嫁人捧著錫盒，里面裝著檳榔，跟隨新娘。由人引導(dǎo)著，提示著，“請(qǐng)某人受拜”。

這里特別的是，婆婆不在這個(gè)時(shí)候受禮，后面另有安排。

以上就是“廟見”之禮。

新人回到新房，在花燭下，坐在一起吃五簋菜，稱為“喫五福菜”。

新婚第二日，新娘下廚，這時(shí)才正式拜見婆婆、小姑、小叔子，然后懷揣著筷子回房。煮湯圓糖水送族親，再加素色布一幅，線一縷分送之。

男家要設(shè)宴謝媒人。媒人的紅包也叫“冰敬”，問(wèn)名禮的冰敬是二元，過(guò)聘二元，歸婚四元，上轎禮一元。

現(xiàn)在粵東片區(qū)的客家人謝媒錢一般為彩禮的十分之一，如彩禮一萬(wàn)元，謝媒一千元。梅州還有一個(gè)風(fēng)俗，新婚夫婦生下兒子后，每年春節(jié)前都要抓一只雞去孝敬媒人。

婚后三天叫“三朝”，娘家母親要送魚肉給婆家。娘家的子侄兄弟帶著魚來(lái)婆家。新娘就要負(fù)責(zé)殺魚做菜。——這一習(xí)俗和宋明兩代的記載頗為類似，或是娘家送酒席，或是新娘下廚做飯。這里不但糅合了兩種方式，還強(qiáng)調(diào)了要新娘的兄弟子侄來(lái)婆家，帶著給新人壯聲勢(shì)的味道來(lái)到。

婚后七天，剪布做褲。褲寓意“富”。——老一輩人往來(lái)探望，如果能收到一條褲子，不論大小樣式是否合適，都十分高興。

新婚滿一個(gè)月，男家下請(qǐng)?zhí)缯?qǐng)?jiān)滥浮⒐蒙┙忝谩Ｔ滥敢推r一斤，油一甕，屐一雙，傘一枝，剪刀手鉆針線等物。這個(gè)不一定要赴宴，由女方?jīng)Q定。

地方上的習(xí)俗是，宴請(qǐng)上午接待男賓，下午接待女賓，便于主家接待。壽宴特別，男女賓都在上午接待。所以如果新婚滿月，女方接受男方宴請(qǐng)，也是下午赴宴。

行完這一禮，婚禮就算完整結(jié)束了，新娘就可以回娘家探親了。

新娘回娘家或是九天，或是三日（三日就是九頓飯），寓意“長(zhǎng)久”。

梅州地區(qū)舊時(shí)婚嫁最早的有生下來(lái)幾個(gè)月就抱養(yǎng)過(guò)門的，稱為“童養(yǎng)媳”。

童養(yǎng)媳長(zhǎng)大后，一般在除夕夜與丈夫圓房。如果丈夫出遠(yuǎn)門貿(mào)易的，回來(lái)的那個(gè)晚上圓房的也有。

有些老百姓家不知怎么挑選黃道吉日的，也有選擇四月初八，或是六月初六婚嫁的。

來(lái)源：客家文化

附件：

您當(dāng)前的位置： 首頁(yè) > 專題專欄 > 客家文化生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)專題

傳承客家文化 弘揚(yáng)客家精神 ‖ 清代史籍中的客家婚禮

您當(dāng)前的位置：首頁(yè) > 專題專欄 > 客家文化生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)專題

傳承客家文化弘揚(yáng)客家精神 ‖ 清代史籍中的客家婚禮